Tapas et Entrées
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Les tapas
Planche de chiffonnade de jambon blanc truffé | 13€ |
Palette de Pata Negra Ibérique Bellota 36 mois d'affinage 50g | 16€ |
Petites sardines d'Espagne en boîte, millésimées à l'huile d'olive | 10€ |
Frites maison | 5€ |
Assiette chaude (nems de volaille, samoussa de légumes, calamar, accras de morue | 15€ |
Accras de morue | 11€ |
Calamar à la romaine | 11€ |
Les entrées
Pimiento de Padrón | 12€ |
Tataki de thon, guacamole, crème citron et pickles d'oignon rouge | 15€ |
Cassolette de crevettes en persillade dans son poêlon | 14€ |
Ceviche de poulpe au wakamé, gingembre, légumes croquants et citron vert | 16€ |
Carpaccio de boeuf, pesto et copeaux de Grana Padano | 14€ |
Carpaccio en XL avec frites, salade | 22€ |
Les salades repas
La salade césar avec salade,tranches de volaille parnées, copeaux de grana padano,oeuf dur , sauce césar,croutons | 18€ |
La salade Végétarienne : selon l'inspiration du Chef | 18€ |
La salade Niçoise façon "effet jardin" avec pavé de thon snacké, haricots, oignons rouges, œuf, anchois, thons frais |
18€ |